생생정보 문전성시의 비밀 방송내용으로는 이천에 위치한 볏섬만두전골로 유명한 돌댕이 석촌골 맛집 위치 가격

생생정보 문전성시의 비밀 방송내용으로는 이천에 위치한 볏섬만두전골로 유명한 돌댕이 석촌골 맛집 위치 가격

오늘 생생정보 문전성시의 비밀 방송내용으로는 이천에 위치한 볏섬만두전골로 유명한 돌댕이 석촌골 음식점을 소개합니다.

이천 돌댕이석촌골 농가맛집돌댕이 석촌골 농가맛집  농가맛집이라고 하는데요

볏섬만두의 독특한 모양은 바로 벼가마니(볏섬)에서 따온 것이라고 합니다.

볏섬만두는 모양만 특이한 게 아니라 재료도 남다르다고 하는데요. 

사장님은 1000평 규모의 게걸무 농사를 지어 직접 말린 시래기를 만두소로 쓴다고 합니다.

게걸무는 이천 등 국내 일부 지역에서만 재배되는 토종무인데 게걸무의 무청은 일반무의 무청보다 훨씬 부드러워 소화가 쉽고 씹을수록 깊은 맛이 난다고 합니다.

볏섬만두는 각종 버섯과 채소들이 담긴 냄비 위에 쪄놓은 만두를 올리고, 그 위에 펄펄 끓인 한우 양지와 80년 된 간장으로 맛을 낸 육수가 부어져야 비로소 식탁 위에 오른다고 하는데요.

그맛이 구수한 들깨향과 시래기향이 입안 가득 퍼집니다.

나물의 씹는 맛과 만두피의 쫄깃한 맛의 조화도 일품이라고 합니다.

돌댕이 석촌골 맛집은 매주 화요일 휴무입니다.

<문전성시의 비밀>

. 돌댕이 석촌골 (볏섬만두전골)

경기도 이천시 호법면 송갈로 102-8

031-632-9540

볏섬만두전골 : 2인 26000원




[지도]

많은 시청 바랍니다.
http://trytoso.tistory.com 맛집 탐험은 소행성왕자 모든 포스팅은 불펌합니다.