생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데 가양에 위치한 장어더덕볶음 풍천황토민물장어 맛집 위치 가격

생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데  가양에 위치한 장어더덕볶음 풍천황토민물장어 맛집 위치 가격

오늘 생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데 방송내용으로는 가양에 위치한 장어더덕볶음 풍천황토민물장어 음식점을 소개합니다.

풍천황토민물장어는 가양역과 양천향교사이 맛있는 장어집인데요

인기메뉴인 장어더덕볶음 외에 장어김치전골도 인기라 합니다.

얼큰한 국물과 부드러운 장어가 만나 차원이 다른 보양식인데요

전라도 고창에서 자란 장어를 싱싱한 상태로 공수해와서 당일 소비를 원칙으로 지키고 있다고합니다.

장어를 손질할 때는 미세한 비린내와 점액질까지 잡기 위해 청주, 양파, 소금을 뿌려서 대야를 덮어 15분씩 3시간 가까이 빙빙 돌려주고 있는데요

장어 김치전골의 국물 맛은 담백하면서도 비린내가 나지 않고 느끼하지 않다고합니다.

육수도 특별한데요 장어뼈 불판에서 구워 기름기를 뺀 후 40kg의 양을 6시간동안 끓여서 육수로 만든다고 합니다.

방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

[딱 하나 바꿨을 뿐인데]

풍천황토민물장어 <장어더덕볶음>

서울 강서구 양천로 410

02-3662-8585


:: 영업시간 및 휴무일 ::
매일 10:00 - 22:00

-:: 메뉴 및 가격 ::
풍천민물장어(1kg손질시600g이상) 56,000원
더덕장어볶음(2~3인분) 49,000원
大장어한마리(손질시 500g이상) 49,000원
장어특탕(공기밥 포함) 9,000원
장어탕(공기밥 포함) 6,000원


-:: 편의시설 ::
단체석, 주차, 포장, 예약, 남/녀 화장실 구분 

[지도]

많은 시청 바랍니다.
http://trytoso.tistory.com 맛집 탐험은 소행성왕자 모든 포스팅은 불펌합니다.