KBS 생생정보 '할매~ 밥 됩니까?' 방영! 영자 할매의 메밀피 김치만둣국 맛집

영자 할매 김치만둣국

안녕하세요! 오늘은 KBS 생생정보의 '할매~ 밥 됩니까?' 코너에 소개된 강원도 홍천의 숨은 맛집 검산막국수를 소개해 드릴게요. 특히 이곳의 별미인 '영자 할매의 메밀피 김치만둣국'은 꼭 맛보셔야 할 메뉴랍니다!

📍 검산막국수, 어디에 있나요?

• 주소: 강원 홍천군 서석면 검산길 12
• 연락처: 0507-1435-1514
• 영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 8:00 (매주 월요일 휴무)

👵 '할매~ 밥 됩니까?' 영자 할매의 손맛

방송에서 소개된 '영자 할매'는 40년 이상 메밀 요리를 해온 장인입니다. 특히 할매만의 특별한 비법으로 만드는 메밀피 반죽은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이에요.

영자 할매는 매일 아침 직접 메밀 반죽을 만들고, 신선한 재료로 김치만둣국을 끓인다고 합니다. 그 정성이 고스란히 맛으로 전해진다고 하니, 기대가 되지 않나요?

🥘 메밀피 김치만둣국의 특별함

검산막국수의 메밀피 김치만둣국은 일반 만둣국과는 다릅니다. 가장 큰 특징은 바로 메밀피로 만든 만두 피! 밀가루 대신 메밀가루로 만든 피는 건강에도 좋고, 쫄깃한 식감이 일품입니다.

만두 속 재료는 김치와 각종 채소, 두부 등을 넣어 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다. 그리고 이 만두를 넣고 끓인 국물은 다시마와 멸치, 북어 등으로 우려내 깊은 맛을 자랑해요.

💬 방문객들의 후기

"메밀피가 정말 쫄깃하고 담백해요!" "할매의 손맛이 느껴지는 정성 가득한 맛!" "국물이 너무 깔끔하고 시원해서 한 그릇을 뚝딱 비웠어요"

🚗 찾아가는 방법

강원도 홍천군 서석면에 위치한 검산막국수는 서울에서 약 1시간 30분 거리에 있습니다. 주말 나들이나 강원도 여행 중이라면 꼭 들러보세요!

✨ 결론

KBS 생생정보에서 소개된 검산막국수의 '영자 할매의 메밀피 김치만둣국'은 정성과 전통이 가득 담긴 한 그릇입니다. 특히 메밀피로 만든 만두는 건강에도 좋고 맛도 일품이니, 강원도 여행 계획이 있으시다면 꼭 방문해보세요!

메밀의 고장 강원도에서 맛보는 진한 전통의 맛, 검산막국수에서 행복한 식사 되세요! 😊

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